Il Commendatore es sinónimo de pizzas y pastas elaboradas del modo tradicional, de forma totalmente artesanal, una muestra de la delicadeza con la que Il Commendatore trata tanto sus platos como a sus clientes. Entre las sugerencias de su carta aparecen también una gran variedad de carnes y pescados, seleccionados con esmero por parte del equipo de cocina.
La situación de Il Commendatore, a escasos metros de la plaça Francesc Macià, le convierte en un establecimiento de referencias para empresarios y trabajadores de las cercanías de la zona que desean un exclusivo y completo menú del día. Durante las cenas, el establecimiento se inunda de comensales exquisitos, que saben reconocer la buena mesa.